Bofe guisado para almuerzo perruno – Receta N° 27

Se corta un pulmón de ternera a pedazos cuadrados del tamaño de una nuez, se les echa agua tibia, dejándolos en remojo aproximadamente media hora y a continuación en agua salada hirviente. Después se cuelan y se dejan enfriar. Sofreír entonces en una cacerola que contenga una cantidad regular de aceite o manteca, removiendo sin cesar a fin de que no se reduzcan. Se espolvorea una cucharada de harina, un vaso de caldo de pollo o agua, perejil, tomillo, o cualquier especie que gustes para darle a tus cachorros, una pizca muy pequeña de sal. Tapar y dejar cocer una hora, hasta espesar agregando una yema de huevo. Servir. ¡Es todo! ¿Viste que fácil es mantener una dieta balanceada para tus perros en casa! Mantente conectado a PetsandPuppy para más recetas y tips.